Bize Dair

•  Şirket ve Tarihçe
•  Amaç ve Felsefemiz

Kalite

•  Şişeleme
•  Kalite Kontrol

Markalar

•  NESTLE® PURE LIFE®

•  Kampanyalar

İletişim

NESTLE® PURE LIFE® Global

 

 
>Ana Sayfa / Kalite / Şişeleme
 
Şişeleme                                                            

Sağlıklı... Güvenli...Lezzetli... Kaliteli...

Çünkü tüketiciye duyduğumuz saygının eseridir ürünlerimiz.

Sağlıklı Su & Güvenli Şişe

Uludağ'ın zirvelerinden, yerleşim merkezlerinden kilometrelerce uzaklıktaki kaynak suyundan elde edilmektedir. Üretimin her aşamasında, mikrobiyolojik ,duyusal ve kimyasal olarak laboratuar kontrollerinden geçirilmektedir.

Preform, kapak,damacana şişe, PET resin gibi suya temas eden ambalaj malzemeleri tıpkı suyumuz gibi birçok testlerden geçirilmektedir. Çünkü suyun kaliteli ve sağlıklı olarak tüketime sunulmasında , suyun kalitesi kadar içinde taşındığı malzemenin kalitesi de % 100 etkilidir.

Tescilli özel tasarıma sahip olan NPL şişesi ve diğer ambalaj malzemeleri ,gıda güvenliğine uygunluğu onaylanmış ambalaj hammaddelerinden üretilmektedir. Ayrıca Nestle nin Paris te bulunan Ar-Ge laboratuarlarında test edilmiş ve suya temasında sakınca olmadığı belirlenmiş ambalaj malzemeleri kullanılmaktadır.

Ambalaj malzemeleri tedarikçileri seçilirken Nestle Kalite Sistemine uygun olarak çalışan tedarikçiler tercih edilmektedir.Öncelikle tedarikçiler yerinde denetlenmekte ve uygun ise onaylanmaktadır. Nestle Waters Gıda, tedarikçilerini uzun soluklu iş ortakları olarak görmekte GMP (iyi üretim uygulamaları ),HACCP,Kalite Sistemi   ve analiz yöntemleri konularında uluslararası bilgi birikimini tedarikçileri ile paylaşmakta ve birlikte ilerleme anlayışıyla hareket etmektedir.

Üretimde kullanılan her ambalaj malzemesi partisi fiziksel,kimyasal ve mikrobiyolojik olarak testleri tamamlandıktan sonra Kalite bölümü onayından sonra üretimde kullanılmaktadır.

Suyun kaynağından şişenin kapağının kapatılmasına kadar olan süreç “yüksek hijyenik alan” olarak özel kurallarla gerçekleştirilmektedir. Makine ve iletim hatlarının hijyenik dizaynı ,sadece görevli çalışanların girebildiği kontrollü girişler özel kurallara örneklerdir.

Yüksek hijyenik alan,orta seviyeli hijyenik alan ve düşük hijyenik alanlarda yapılan gıda güvenliğine yönelik özel uygulamalar GMP (İyi üretim uygulamaları) olarak adlandırılmakta , HACCP ve Nestle Kalite Sistemi şemsiyesi altında gıda mühendisleri tarafından uygulanmakta ve bu güvenceyle NPL tüketicilere sunulmaktadır.

Hem Kaliteli hem de Lezzetli:
 
NESTLE® PURE LIFE®, sağlıklı mineral yapı ve hoş lezzet arasında mükemmel bir denge sağlamakta, yumuşak içimi ve düşük sodyum oranı ile gün boyu tazelik ve ferahlık sunmaktadır.

PET Şişeleme Teknolojisi

Uludağ'daki kaynağından çıkan su, gıda standartlarına uygun PE boru hattı yardımıyla doğallığı bozulmadan maslaklara ve oradan da tesisimizdeki depolara ulaşmaktadır.

Preformdan şişe üretimi ,tıpkı dolum odası gibi filtre edilmiş pozitif hava basıncı ile ortamdan gelebilecek toza karşı korunan kapalı bölümde gerçekleştirilmektedir.Bu uygulamanın amacı tozla taşınabilecek mikroorganizmaların taşınmasına engel olmaktadır.

Üretilen şişelerin dolum odasına taşındığı konveyorler de aynı şekilde filtre edilmiş hava ile beslenmektedir.
 
Uludağ'ın zirvesinden gelen doğal kaynak suyu, filtre edilmiş pozitif hava basıncı ile korunan, kapalı dolum odasında bulunan ve ikinci bir bariyer olarak ayrı bir bölme ile ayrılmış özel dolum kabini içinde tam otomatik dolum makinesinde şişelere doldurulup, derhal kapatılmaktadır

Tedarikçiden gelen preformlar / PET resin ,kullanılan kapak ,ortam havası ,tanklar ve son ürün gibi üretimin her aşamasında kontrol noktalarından ve kritik kontrol noktalarından alınan örneklerle kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal laboratuar analizleri yapılmaktadır.

İzlenebilirlik sistemimiz ile geriye dönük olarak ürünün üretildiği tarihteki yapılan tüm analiz sonuçları, hangi üründe hangi ambalaj malzemelerinin kullanıldığı, tedarikçi bilgileri , tedarikçinin kalite raporuna kadar ilgili tüm kayıtlara ulaşmak mümkündür.

Gıda mühendisleri denetiminde uygulanan HACCP (Gıda güveliği sistemi) ve GMP (İyi üretim uygulamaları) güvencesiyle tüketicilere sunulmaktadır.

Damacana Şişeleme Teknolojisi

Şişeler dolum öncesi ve sonrası eğitimli personelimiz tarafından %100 kontrol edilmektedir.

Kontrol edilen şişeler çift kademeli şişe yıkama makinesine alınmakta, ön yıkamadan sonra uygun sıcaklıktaki su 12 aşamada, gıdaya uygun yıkama maddesi ile yıkanıp, durulanmaktadır.

Yıkanan şişeler, ikinci makinede uygun sıcaklıktaki su ve gıdaya uygun dezenfektan ile 9 aşamada dezenfekte edilmektedir.

En son aşamada ise dolum yapılan su ile durulanarak doluma hazır hale getirilmektedir.

Yıkama etkinliği,yıkama parametrelerinin izlenmesi ve yıkanan şişelerin mikrobiyolojik olarak test edilmesiyle sürekli kontrol altında tutulmaktadır.

Dezenfekte edilen şişeler, yıkama makinesinden filtre edilmiş pozitif hava basıncı altında konveyörle dolum odasına taşınmaktadır.

Uludağ'ın zirvesinden gelen doğal kaynak suyu, PET dolum hatlarında olduğu gibi filtre edilmiş pozitif hava basıncı ile korunan,kapalı dolum odasında bulunan ve ikinci bir bariyer olarak ayrı bir bölme ile ayrılmış özel dolum kabini içinde tam otomatik dolum makinesinde şişelere doldurulup, derhal kapatılmaktadır

Emniyet bandı takılan tüm şişeler son kontrolden geçirilmektedir.

Tedarikçiden gelen boş şişeler,kullanılan kapak,su ,ortam havası ,tanklar ve son ürün gibi üretimin her aşamasında kontrol noktalarından ve kritik kontrol noktalarından alınan örneklerle kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal laboratuar analizleri yapılmaktadır.

İzlenebilirlik sistemimiz ile geriye dönük olarak ürünün üretildiği tarihteki yapılan tüm analiz sonuçları, hangi üründe hangi ambalaj malzemelerinin kullanıldığı, tedarikçi bilgileri , tedarikçinin kalite raporuna kadar ilgili tüm kayıtlara ulaşmak mümkündür.

Gıda mühendisleri denetiminde uygulanan HACCP (Gıda güveliği sistemi) ve GMP (İyi üretim uygulamaları) güvencesiyle tüketicilere sunulmaktadır.